الفاتورة المفاجئة في مطاعم إسطنبول: ما الذي تغيّر في 2026؟
نُشر في 11 أكتوبر 2026 · 3 دقائق قراءة
أكثر ما يزعج العائلات في إسطنبول ليس سعر الطعام، بل المفاجأة في آخر السهرة: رسوم لم يذكرها أحد، أو أطباق لم تطلبوها ظهرت في الحساب.
ما الذي تغيّر؟
في أواخر يناير 2026 عدّلت وزارة التجارة التركية لائحة ملصقات الأسعار. وبحسب التعديل لا يجوز للمطاعم والمقاهي ومحلات الحلويات أن تفرض رسوماً إلزامية تحت أسماء مثل «رسوم الخدمة» أو «رسوم الطاولة» أو «الكوفير»، ولا يجوز احتساب المقبلات التي تُوضع على الطاولة دون طلبكم. الحساب يجب أن يتكون من أسعار ما طلبتموه فقط. أما البقشيش فبقي اختيارياً.
كيف تتجنبون المفاجأة؟
اطلبوا قائمة الطعام بالأسعار قبل الطلب
إذا وُضع على الطاولة طبق لم تطلبوه، اسألوا قبل أن تأكلوا منه
راجعوا الحساب سطراً سطراً قبل الدفع
البقشيش بإرادتكم، ولا يمكن أن يكون إلزامياً
وكيف نعمل نحن؟
في المطاعم التي نحجزها لضيوف PARELO لا يصل حساب إلى الطاولة أصلاً. يُظهر الضيف رمز الحجز، ونحن ندفع للمطعم مباشرة بالسعر المتفق عليه مسبقاً. وفي باقة «كل الوجبات مشمولة» تكون الوجبات اليومية كلها داخل سعر الباقة، فلا تدفعون شيئاً على الطاولة.
المصدر: تعديل المادة 8/6 من لائحة ملصقات الأسعار التركية (Fiyat Etiketi Yönetmeliği)، يناير 2026.
جاهزون لإجازة بلا همّ؟
الأسعار وتأكيد الحجوزات من الساعة 10:00 إلى 22:00 بتوقيت إسطنبول.
